わらびの煮浸しの画像

Description

春に採ったわらびで、一品☆

材料

塩漬けわらび
約100グラム
1本
2~3ヶ
1片
お好み量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ①塩漬けわらびは、何度も水かえして、塩抜きを、します。

  2. 2

    ②にんじん、しいたけ、新生姜は、千切りに、しておきます。

  3. 3

    ③わらびは、食べやすい長さに切り、さっと、湯通しします。

  4. 4

    鍋にそばつゆの素を、お好みの水で割り沸騰させて、②③を入れて一煮立ちさせ、お醤油を、さっとかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩漬けしておいたわらびを、そろそろ食べたくなり、
レシピID : 1637788 公開日 : 11/11/27 更新日 : 11/11/27

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