失敗しない半熟卵のたんぽぽオムライス
natsumiﾏﾏ
作り方
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1
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フライパンを良く熱し油大さじ1をひく。
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2
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卵3個をボールにあけ、マヨネーズと塩を加え混ぜ合わせます。
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3
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といた卵3個を全部入れ、スクランブルエッグを作る様に混ぜながら10秒。
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4
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10秒後ふたたびボールに卵を戻し、混ぜる。火のとおりが均等になります。
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5
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卵をまたフライパンに戻し、フライ返しで形を整えて、表面が固まったら出来上がり。
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6
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チキンライスの上にのせて、熱いうちに切り開いて頂きます♪
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コツ・ポイント
フライパンは良く熱し油は必ずひいて下さい。
このレシピの生い立ち
火のとおり具合いが均等なオムレツ＆オムライスが食べたくて
natsumiﾏﾏ
