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かぶを薄くスライスして、塩をまぶし30分くらい置いておきます。
昆布は、汚れを拭いて、キッチンバサミで細切りにします。赤唐辛子は小口切り
タッパーに◎を入れ混ぜ合わせ、甘酢を作ります。
1のカブの水分を軽く流して、甘酢の入ったタッパーにカブ・昆布・赤唐辛子を入れ、冷蔵庫で保存します♪