小松菜春雨甘辛煮
作り方
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1
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小松菜は根を取ってよく洗う。3cmに切る。キノコは食べやすく割く。春雨は食べやすい長さにはさみで切る。
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2
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フライパンを熱し、ごま油大1を入れ、ショウガ、キノコを炒める。
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3
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しんなりしたら、小松菜を入れ、☆を入れ炒める。水分が出てくるので、春雨を入れる。
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4
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春雨に汁が吸い込んだら熱々でいただきます。
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コツ・ポイント
春雨は乾燥のまま入れてます。
写真はピーマンも入れてます。
お好きな野菜で。
醤油は野菜から出る水分によって調整して下さい。
写真はピーマンも入れてます。
お好きな野菜で。
醤油は野菜から出る水分によって調整して下さい。
このレシピの生い立ち
炒め物をしていたら、汁がおいしかったので、春雨を入れて吸わせました。