ナマの春菊と豆腐でアジアンサラダの画像

Description

春菊の香りがアジアンなドレッシングと良く合います。絹ごし豆腐がサラダ全体を優しい口当たりに♪

材料

80g
2個
2枚
ドレッシング
●ごま油
大さじ1
●揚げ物をした使用済み油
大さじ1
●レモンジュース
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●しょうが(すりおろし)
1かけ分

作り方

  1. 1

    春菊を2センチぐらいに切り、トマト、豆腐を小さめの角切りにしハムを千切りにする。

  2. 2

    ●の調味料等を混ぜあわせる。

  3. 3

    大き目のボールで1と2を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げ物をして一度使った油、これでドレッシングを作るとまっさらの油より美味しいです。

このレシピの生い立ち

今年の冬はキッチンガーデンで春菊を育てて毎日食べてます。ナマでもおいしいのでサラダにしました。
レシピID : 1642517 公開日 : 11/12/03 更新日 : 11/12/03

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