ヘルシー!豆腐ベイクドチーズケーキ

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Description

バター不使用。生クリーム不使用。オイル不使用。覚えやすい分量で手軽に簡単なヘルシーチーズケーキ。

材料 (18cm丸型1つ分)

砂糖
50g
2個
50g
レモン汁
大さじ1
150g

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで1分加熱し、粗熱を取る。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    写真

    型に油を塗り、クッキングペーパーを敷いてさらに油を塗っておく。

  4. 4

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    レンジで軽く温めたクリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜる。

  5. 5

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    砂糖を加えてよく混ぜる。

  6. 6

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    溶いた卵1個を加えてよく混ぜる。

  7. 7

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    溶いた残りの卵1個も加えてよく混ぜる。

  8. 8

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    豆腐を加えてよく混ぜる。

  9. 9

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    薄力粉をふるいなが加える。

  10. 10

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    さらに豆乳も加える。

  11. 11

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    さらにレモン汁も加えてよく混ぜる。

  12. 12

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    型に流し込む。

  13. 13

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    180度のオーブンで様子を見ながら40分~50分焼いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚えやすい分量で手軽にヘルシーにおいしいチーズケーキが食べたくて。
レシピID : 1642530 公開日 : 11/12/03 更新日 : 11/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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クックDK6QJH☆
綺麗に焼き色が付きました☆やさしい味でとっても美味しかったです!

レポありがとです♠きれいな断面ですね♠

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u_mi_n
当たり前ですがピザチーズだとクリーム状にはならないですね(^^;

ですよね~♠

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madageha
しっとりしていて甘すぎずとても好きな味でした!

レポありがとです♠光栄です♠

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shaly
クリームチーズも水切りヨーグルトで…☆でも完全にチーズケーキです

レポありがとです♠