餃子・豆腐・キムチ☆チゲ
Description
寒さを吹っ飛ばす辛旨チゲです♪
はらぺこ青虫
材料
（4人分）
1袋
200ｇ
☆ごま油
少々
☆にんにく（1片みじん切りかチューブ）
２ｃｍ
ひたひたより2ｃｍ多め
★中華の素（ダシダ）
小2
★コチュジャン
適量
★オイスターソース
小1
★塩胡椒
少々
◎みりん
大2
◎砂糖
大2
□餃子
12個
ラー油・七味
お好みで
作り方
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1
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もやしの袋を開けてそのまま水洗いし、レンチン３０秒、キムチを刻みます。
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2
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☆をフライパンで熱して①を投入！ふつふついったら★を投入！ここで入念に味見をします。好みの味があるはず…
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3
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好みによって、◎を入れ（辛すぎる！とかコンナもんか、みたいな。）□を投入！（辛すぎてもこれで緩和されます）また味見！
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4
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最後はお好みで仕上げて下さい♪体ぽかぽかは必至ですよ！完成！
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コツ・ポイント
辛さの味見は入念に。餃子と豆腐で和らぐことも考えて、辛さを調節して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
あるもので、辛くてあったまる物が作りたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はらぺこ青虫
