あったか～い金時人参のかす汁。ほっこり～

Name: あったか～い金時人参のかす汁。ほっこり～
Yield: ４人分（多め）
Ingredients: 金時人参 100～150ｇ; 牛肉（こまぎれ） 100ｇ; ねぎ 2～3本; だし 水800ｃｃ+だしの素１袋; 酒かす 200ｇ; 薄口しょうゆ 30ｃｃ

Description

金時人参、牛肉、ねぎだけのかす汁です。　実家に代々伝わっている味です。　ほっこりするよ～

100～150ｇ

100ｇ

2～3本

だし

水800ｃｃ+だしの素１袋

酒かす

200ｇ

薄口しょうゆ

30ｃｃ

酒かすによって味が変わるので、甘味が足りないようなら、みりんをたしてください。　煮詰まりすぎたときは、水を足して調節してくださいね。　人参、ねぎがたっぷり入っているので、風邪の時にもあったまってほっこりしますよ♪

実家に代々伝わっているかす汁です。　金時人参を売っていたら食べたくて、作ってみました。

レシピID : 1644437 公開日 : 11/12/05 更新日 : 11/12/05