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はんぺんをちぎってフードプロセッサーに入れ撹拌。滑らかになったら卵投入
そのほか調味料すべて入れて滑らかになるまで。
薄く油をひいた卵焼き器に流し入れ、バットなどで蓋をし、弱火で7～10分
ひっくり返して1～2分
もっとぼこぼこの巻きす（鬼す）があればそれでくるくる巻く。
しっかりのの字に巻けたら輪ゴムでとめ、冷蔵庫で落ち着かせる。
ケーキとパンの先生
ケーキとパンの先生
