基本の薬味中華だれ
Description
私がたどりついた黄金比率です(*^^)v
揚げ鶏、蒸し鶏、冷奴、カツオのたたき・・・いろいろなものにかけて、召し上がれ♪
揚げ鶏、蒸し鶏、冷奴、カツオのたたき・・・いろいろなものにかけて、召し上がれ♪
スタイリッシュママ
材料
長ねぎのみじん切り
１/２本分
生姜・にんにくのみじん切り
各１片分
酢・醤油
各大さじ２
ごま油
大さじ１．５
砂糖
小さじ１/２
豆板醤
小さじ１
作り方
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1
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材料全てを混ぜ合わせます
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コツ・ポイント
青じそ、ごま、ナッツなどを入れて、アレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
中華のたれが好きで、配合をいろいろ研究しました(#^.^#)
スタイリッシュママ
