レンジとHMで簡単ズコットケーキ☆

【生地作り】
マーガリンをレンジでチン！溶かしておく。

ボールにHMと砂糖、牛乳を入れて混ぜる。混ざったら、溶かしたマーガリンも入れてまたませる。

混ざったらキッチンペーパーをひいたレンジOKな容器（私はパイレックスの角型１５ｃｍを使用）に入れる。

楊枝を刺してくっつかなかったらOK。
生地を取り出してキッチンペーパーをそーと外す。

ココア生地も同じようにして作る。（ココア生地の場合、HMと一緒にココアも入れて混ぜる。ココアが甘いので、砂糖は不要。）

生地をスライス。（薄いほうがいいけど、蒸しパンみたいなので難しい…。好みでOK）
切った生地を2等分して三角▲に切る。

並びきらなかった生地は底として使うので、無理に全部並べなくてOK

【シロップ作り】鍋に水と砂糖とジャムを入れて火にかける。（甘さはお好みで。大雑把でOK）

お椀に並べた生地にスプーンでシロップを塗っていく。（私は生地が厚めだったので2回くらいまわしかけました…）

ボールに水切りヨーグルト、砂糖、クロテッドクリーム、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレートを入れて混ぜる。（甘さは好みで）

お椀に引いた生地の中にできたクリームを入れる。

クリームの上から余った生地をのせてふたをする。
その上から、再びシロップをかける。

お椀ごと冷蔵庫へ…
シロップと生地、クリームがなじむまで冷やす。（大体２、３時間かな）

なじんだら、お椀から取り出して、ラップをはずして、お皿に出す。

上から粉砂糖をかけるとちょっぴりかわいい♪
そのまま食べてもよし、切り分けてよし！