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ピンク色がキュート！赤かぶのポタージュ♪

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Description

ピンク色が可愛らしく、華やかなポタージュ♪

材料

赤かぶ
１５０ｇ
じゃがいも
１個
玉ねぎ
１/２個
バター
１０ｇ
ブイヨン
適宜
牛乳
１００ｃｃ
生クリーム（飾り用）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎはスライスして、バターでいためる

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透き通ったら、赤かぶを加え、さらに炒める

  3. 3

    写真

    ひたひたに水を注ぎ、ブイヨンを入れ、柔らかくなるまで、１５分くらい煮る

  4. 4

    写真

    ミキサーにかけ、なめらかになったら、鍋に戻し、牛乳を加えて温める

  5. 5

    写真

    ご飯と食べるとおいしい♪

コツ・ポイント

玉ねぎ、じゃがいもは色がつかないようにいためましょう♪
牛乳を加えたら、煮過ぎないで！

このレシピの生い立ち

赤かぶの季節なので、かぶのスープを赤かぶで作りました。
レシピID : 1646992 公開日 : 11/12/08 更新日 : 11/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2021年1月21日
写真
乃愛ちゃんママ
作りながらどんな色に仕上がるかワクワクしました♪かぶの味はふんわりとするくらい。でも美味しかったです♪
#ピンク色が可愛いスープ♬ #赤かぶ
2020年12月13日
写真
クックMVFZ20☆
色合いがかわいいです。作り方も簡単です。
2020年11月15日
写真
クック49EO2S☆
赤カブがポタージュに大変身！簡単に美味しく出来ました★また、作りたいです！
#赤かぶ色鮮やか
2019年11月11日
写真
クックAECJER☆
赤かぶの漬物の味が苦手ですがこれは簡単、美味しいです！
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( )
スタイリッシュママ
ピンク色がキュート！赤かぶのポタージュ♪
by スタイリッシュママ