イタリアンそうめん
Description
冷製パスタ風そうめん。
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトを1cm角くらい、クリームチーズは3mm角くらいのサイコロ状に切り、生バジル(または紫蘇の葉)をみじん切りにする。
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2
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ツナ缶を油とともにボールに開け、1のトマト、生バジル、クリームチーズと合わせ、イタリアンドレッシングを加える。
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3
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素麺をやや硬めに茹でて、水で冷やし、ざるで水をよく切る。
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4
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素麺を皿に盛り、2のソースをかける。
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コツ・ポイント
好みで、玉ねぎみじん切り、おろしにんにくなどを足してもおいしいです。
このレシピの生い立ち
真夏にそうめんに飽きたため