シンプルに☆小カブのグリル。の画像

Description

焼いただけなのですが・・・シンプルが一番!小カブの旨味がじっくり味わえます。

材料

食べたいだけ
オリーブオイル
適量
塩・こしょう
適量
(お好みで)バルサミコ酢
適量

作り方

  1. 1

    小カブは薄めのくし切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに薄くオリーブオイルをしいて、強火で小カブを焼き付ける。

  3. 3

    写真

    裏側も、こんがり焼く。
    塩・こしょうで味付けて、完成。

  4. 4

    写真

    お好みで、美味しいバルサミコ酢をたらりん。
    普通のバルサミコ酢なら、煮詰めてくださいね。

コツ・ポイント

塩・こしょうはしっかりした方が美味しいです。黒こしょうをごりごりするのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

カブをグリルして、生ハムとチーズと一緒にオーブンで焼いたらおいしいだろうなぁ・・・と思い、作っていたのですが。
途中でつまみ食いしたグリルが、思いのほか美味しかったので。
レシピID : 1648360 公開日 : 11/12/11 更新日 : 11/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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ベティ3
バルサミコ酢でサッパリ、美味しかったです!
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nana_tenjo
焦げてるところもありますが、塩だけで美味しく食べることができました
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シューひろちゃん
地場産のカブなので巨大カブですがシンプルなのに甘くて美味しいです
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あかぷり
甘くて美味しかったです\(^o^)/