甘くないパンケーキ お好み焼き
作り方
コツ・ポイント
今回は甘くないパンケーキミックスに無糖ヨーグルトを使いましたが、甘いものでも美味しくできます。
ヨーグルトは入れた方が生地がしっとり美味しくなります。蓋をして弱火で蒸し焼きにするのもふんわりさせるコツです。
ヨーグルトは入れた方が生地がしっとり美味しくなります。蓋をして弱火で蒸し焼きにするのもふんわりさせるコツです。
このレシピの生い立ち
朝食用に野菜入りのケークサレを作ろうと思ったけれど、オーブンで焼くのが面倒だったので、フライパンで大きなパンケーキを焼いてお好み焼き風に仕上げてみました。