ダイエットと節約に！豆腐肉巻ききのこ鍋
Description
少ないお肉でも、お肉を食べた気になる！…はず＾＾
スウィート栗
材料
（2）
６枚
１丁
好きなだけ
お好きな野菜
好きなだけ
○しょうが
１片
○ニンニク
１粒
●鶏ガラスープ
小サジ１
●和風だし
小サジ１
●コンソメ
小サジ１
塩こしょう
適量
作り方
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1
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豆腐を６枚に切り、フライパンで焦げ目がつく位焼く。
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2
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肉に塩こしょうをする。塩こしょうをした面で焼いた豆腐を巻き、綴じ目に片栗粉をつける。
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3
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フライパンで【２】を焼き、肉巻き豆腐を作る。その間に、別の鍋できのこと○を炒めておく。
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4
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きのこに火が通ったら野菜と●を入れ、具が被るより少なめの水を入れて煮たたせる。
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5
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最後に【３】の肉巻き豆腐を入れ、塩こしょうで味を調え一煮立ちさせれば完成＾＾
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コツ・ポイント
きのこを先に炒めると、きのこのダシがよく出ます♪
最後にお好みで小口ねぎ、煎りごま、七味を入れても美味しいょ＾＾
最後にお好みで小口ねぎ、煎りごま、七味を入れても美味しいょ＾＾
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも満足感を感じられるょぅに、豆腐を巻いちゃいました＾＾
