とろろ明太豚骨ラーメン♪食感も楽しい~♪
マムチ V
作り方
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1
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長芋は皮をむきポリ袋に入れて、麺棒で袋が破れないように叩きます。長芋の食感が少し残る程度で!!
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2
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叩いた長芋に皮を取った明太子を入れ混ぜ合わせます。白だしで味付けをします。
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3
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ラーメンを表示通りに作り丼に入れ、とろろ明太・ゆで卵を乗せ、青ネギといりゴマを散らして完成です!!
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コツ・ポイント
長芋と明太子はお好みの量でOKです!!
このレシピの生い立ち
マルちゃん生麺を使ったモニターレシピです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マムチ V
