簡単ウインナー炒飯
Description
簡単で、ウインナーの美味しさが詰まった炒飯です(^o^)だしの素で味付けが決め手です！
シルマロ
材料
（２人分）
お茶碗軽く２杯
３～４本
1/2個
1/8本
各1/6個
刻みパセリ
適量
適量
サラダ油
大さじ1/2
胡麻油
大さじ１
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【A】
粗挽き塩コショウ（ﾆﾝﾆｸ入り）
適量
だしの素
大さじ１
中華味の素
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
■
お好みで
飾り＆炒り卵
卵１個分
作り方
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1
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ウインナーは縦半分に切ってから粗切りに。その他野菜は、粗めのみじん切りにする。
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2
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熱したフライパンに、サラダ油・胡麻油を入れ温まったら、【１】を加えて炒める。
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3
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【２】に軽く火が通ったら、ご飯を加える。（自分側に、ご飯の山を作り、向こう側に切るようにして崩しながら炒めるの繰り返し）
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4
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【３】にAを加え、よく炒める。（炒め方は【３】と同様）
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5
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仕上げに、パセリ・ネギを加えて、ザッと炒める。
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6
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お皿や、お弁当箱に盛りつけて、お好みで卵を飾って出来上がり
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コツ・ポイント
味の決め手はウインナーとだしの素でしっかりした下味が出来ることです。フライパンを振れない方は、手前に山を作り少しずつ切りながら崩して、向こうに出来た山を手前に、ひっくり返しながら持ってくると繰り返しやすいよ。
このレシピの生い立ち
チャーシューの代わりに、ウインナー代用で美味しく食べれると思ったので作りました
シルマロ
