苺メレンゲのサクサククッキー
作り方
コツ・ポイント
*メレンゲはツンッ!と角が立つまでしっかり泡立てます。
*ハンドミキサーは、強→中→弱と弱めて仕上げていくときめ細かくツヤツヤのメレンゲに仕上がります。
*生地を天板に並べる時は乾きやすい様に3cm程間隔をあけておくと良いです。
*ハンドミキサーは、強→中→弱と弱めて仕上げていくときめ細かくツヤツヤのメレンゲに仕上がります。
*生地を天板に並べる時は乾きやすい様に3cm程間隔をあけておくと良いです。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのお茶菓子用に苺色の可愛いクッキーを作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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