超ヘルシ—野菜たっぷり豆腐お好み焼き

豆腐は軽く水切りをしとく。野菜はみじん切りにしておく。サトイモはすりおろす。

豆腐をつぶして全体を混ぜる。ほんだしもいれる

小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜて、焼く。

両面しっかり焼いて出来上がり。