＊簡単美味＊はんぺんの梅ブロッコリーソース
マーサ
作り方
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1
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はんぺんをさいの目に切って皿に並べる。
梅干しは細かく刻む。ブロッコリーはラップに包んで電子レンジで30～40秒加熱し、細かく刻む。
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2
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梅干し・ブロッコリー・マヨネーズを混ぜ合わせ、ソースにする。
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3
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合わせたソースをはんぺんの上に乗せる。
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コツ・ポイント
梅干しは赤色の鮮やかなものを使うと見た目にキレイです☆
このレシピの生い立ち
はんぺんを生で食べるといえば、だいたい梅と青じそを合わせて和えたりするのですが…。冷蔵庫にしその葉がなくて、青っぽいものがブロッコリーしかなかたので、梅と合わせてみました。ブロッコリーのお供、マヨネーズも加えて、新たな味を発見です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マーサ
