電気釜でつくる、シンプルケーキ。
Description
ホットケーキミックスと電気釜でこんなに美味しいケーキができるなんて、びっくり。誰が作っても美味しくできます。
宇田パパ
材料
作り方
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1
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今回の材料は、シンプルです。牛乳、ホットケーキミックス、卵、干しブドウ
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2
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ボールに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、ハンドミキサーもしくはホイッパーで混ぜます。
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3
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今回は、ハンドミキサーで混ぜました。よ～く混ぜてください。
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4
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混ぜ終わったら、干しブドウをいれ混ぜます。お好みでプラムやマンゴなども入れてください。
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5
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電気釜を用意して、サラダオイルを内釜の深さ三分の一くらいまで塗ります。出来たときに取り出しやすくするためです。
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6
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ホットケーキミックスを電気釜にいれ、蓋をして普通の炊飯と同じように「炊飯」のスイッチを入れます。
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7
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炊飯が終了し、蓋を開けると、ケーキが出来ています。
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8
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釜から取り出しますが、熱いので気をつけてください。パン切包丁でカットしました。
冷えても、美味しいです。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを牛乳で混ぜるとき、多少柔らかいほうが”しっとり”焼けます。ハンドミキサーもしくはホイッパーで空気をたくさん入れるように混ぜてください。電気釜の炊飯スイッチで本当に写真のようなケーキができます。だれでもできます。本当です
このレシピの生い立ち
ホットケーキは美味しいけれど、フライパンで焼くのはもう飽きた。
そうだ、ケーキがほしい。ホットケーキミックスを電気釜で焼く。ドライフルーツ、干しブドウ、マンゴー、プラムなどをいれて、電気釜で焼きます。だれが作っても成功します。
そうだ、ケーキがほしい。ホットケーキミックスを電気釜で焼く。ドライフルーツ、干しブドウ、マンゴー、プラムなどをいれて、電気釜で焼きます。だれが作っても成功します。
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