超簡単！ジャーマンパンケーキ♪♪
ミキトゥ
作り方
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1
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オーブンを230℃に温めておく。
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2
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できればそのままオーブンに入れれる鉄のフライパンで。
バターを弱火で溶かして火を止める。
回して側面にもしっかり付ける
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3
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牛乳と卵を人肌に温める。
（卵はお湯に付ける）
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4
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ボウルに牛乳を入れて、そこに小麦粉を少しずつ入れてよく混ぜる。
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5
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4と別のボウルに卵を入れて混ぜ、そこに塩とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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6
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5に4を少しずつ入れてよく混ぜる。
（合計300mlくらい）
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7
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2にもう一度火をつけて、バターが焦げないように弱火の状態で6を流し入れて、火を止める。
（150mlずつ）
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8
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そのまま急いで230℃に温まったオーブンへ！
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9
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オーブンで16分焼く。
（200℃までしかないオーブンは、23分くらい焦げ目が付くまで焼く）
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10
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膨らんできても出したらしぼむので、そのままでOK!
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11
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焼き上がると鉄のフライパンからペロンと取れるので、お皿に移す。
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12
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メープルシロップを好きなだけかけたら、出来上がり～♪
（写真は200℃で焼いたもの。トップの写真は230℃のもの）
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツはなし！
オーブンは高い温度で短時間で焼いた方が美味しいです。
200℃の場合はスフレ風になります（^-^）
オーブンは高い温度で短時間で焼いた方が美味しいです。
200℃の場合はスフレ風になります（^-^）
このレシピの生い立ち
英語の先生から一瞬で教えてもらったレシピ★
アメリカ（シアトル）ではとってもポピュラーなおやつらしいです！
アメリカ（シアトル）ではとってもポピュラーなおやつらしいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミキトゥ
