豚のしょうが焼きの画像

Description

ほかほかごはんとしょうが焼きは和食のベストカップル♪簡単おいしい、我が家のごちそうです : )

材料 (2人分)

180g
1/2個
サラダ油
大さじ1
<下味>
しょうが絞り汁
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
<たれ>
しょうがすりおろし
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豚肉は適度な大きさに切っておく。

  2. 2

    豚肉に下味をつけ、もみこんでから15分くらいおいておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。ある程度色が変わったらすぐに玉ねぎを入れ、炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、合わせておいたたれを入れ、絡めながら火を通す。

  5. 5

    千切りキャベツと一緒に盛り付け、フライパンに余ったたれをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

基本のおかず。色々試した結果、しょうが多めで作ったこのバランスが我が家の定番になりました。余ったタレはごはんにかけて、いただきまーす♪
レシピID : 1654397 公開日 : 11/12/19 更新日 : 11/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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マーティー!
とっても美味しかったです! リピ決定です(^-^)

ありがとうございます*ほかほかご飯と合いますよね^^