根菜のカルボナーラ焼きそば
みさカフェ
作り方
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2
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れんこんは皮をむいて３ミリくらいに切る
人参も皮をむいて半月切りにする
ベーコンは２センチくらいに切る
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3
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ボールに玉子をとき、生クリーム、パルメザンチーズ、塩を入れ混ぜ合わせる
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンとごぼうを入れ炒める
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5
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れんこんと人参を入れ塩こしょうする
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6
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白ワインを入れ煮つめアルコールを飛ばして、じゃがいもを入れ混ぜる
まるちゃんのそばを入れ、表示通り水を入れほぐす
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7
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水分が無くなってきたら 粉末ソースを加え混ぜ炒める
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8
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火を止めて、濡れた布巾の上にフライパンを乗せて、カルボナーラソースを入れ混ぜる
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9
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器に盛ってお好みでパルメザンチーズをふって、粗挽きコショウをふってできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばを使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みさカフェ
