クリスマスのチョコミントカップケーキ♪
Adina
作り方
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1
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オーブンを１７０度に設定して、温めておきましょう！
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2
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ボウルのなかに、まずはキビ糖を入れて、その上にオリーブオイル、ココナッツミルクを少しずつ加えながら木ベラでかき混ぜます。
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3
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さらに全粒薄力粉、ベーキングパウダー、ミントエキストラクト、つぶしたクルミ、細かく粉砕したビターチョコの順番に入れ混ぜる
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4
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そして、３～５分間、生地がよくなじむまで混ぜ続けます！（ここは、踏ん張りどこヽ(^。^)ノガンバ！！）
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5
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お好みの型のなかに生地を注いで、１７０度のオーブンのなかで３０分間焼きあげます。
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6
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焼き上がったら、ケーキクーラーの上にのせて冷めたら、できあ～がりヽ(^。^)ノ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコレートミント好きな我が家には、ぴったりなスイーツを考案しましたヽ(^。^)ノおばあちゃんから継承しているレシピにアレンジを加えて、オリジナルのケーキへと進化させました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Adina
