香味野菜ラーメン☆塩麹卵のせ
mitsuchim
作り方
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1
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大根としそは千切りし、塩麹であえておきます。
☆は食べ易い長さに切ります。
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2
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１を合わせておきます。
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3
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温めた器にスープの素と十字に切込みを入れたトマトを入れます。
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4
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麺を規定通り茹でます。
別鍋に湯を沸かし３に入れ、麺を盛りつけます。
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5
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２と塩麹卵をトッピングしてできあがり。
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コツ・ポイント
冷めないように！とにかく器も麺もスープも熱く！急いで作りましょう。
このレシピの生い立ち
以前、しゃぶしゃぶ屋さんで頂いた白湯野菜しゃぶしゃぶが美味しかったので、参考にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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