全粒粉入り*ドライフルーツnoくるみパン

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Description

たっぷり入ったドライフルーツが甘くておいしい、素朴な全粒粉くるみパンです♪

材料 (6~8個)

160g
40g
25g
砂糖
10g
3g
125g
20g
20g
25g

作り方

  1. 1

    くるみはローストして刻んでおく。
    フィグも4等分くらいにしておく。

  2. 2

    HBに具材以外を入れスイッチON。
    ミックスコールで具材を入れる。

  3. 3

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    取り出し、6~8等分に(今回は大きめに6等分)5分ベンチタイム

  4. 4

    軽くガスを抜き丸め直して35℃で20分2次発酵。

  5. 5

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    茶漉しで強力粉をかけ、真ん中にクープを入れ、190℃で13分焼いて出来上がり☆

  6. 6

    写真

  7. 7

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コツ・ポイント

ドライフルーツはお好きなものでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

素朴なパンが食べたくて♪
レシピID : 1655931 公開日 : 11/12/21 更新日 : 13/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (17人)
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cafe★K
簡単なのに美味しい!優しい味のパンでした。レシピありがとう。

れぽありがとう♡

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jocomomola
久しぶりに焼きました♪フワフワで翌日も美味しかったです

りぴありがとう♡焼き加減最高ですね♪

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HBLOVE2116
久々にリピしました。ドライフルーツたっぷりでふわふわ~(^_^)

今回もふわっふわが伝わります♡ぷっくり可愛い♡レポありがと♪

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kumi0901
また焼いちゃいました〜これ大好きです^^職場の後輩にあげます^^

わぁ♡たくさんりぴ感激☆今回もとってもおいしそう( ´艸`)