お弁当に*ピーマンの生姜焼き

ピーマンを乱切りにする。
●をあわせておく。

フライパンに油をひいてピーマンを炒める。火が通り、しんなりとちょっと焦げ目がついてきたら火を消して●を投入。

焦げないようすぐさま炒め混ぜる。じゅわじゅわ言わなくなっても水分が残ってたら再び火にかけ水分を飛ばす。完成。