詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

うまい！牛ひき肉と舞茸の炊き込みご飯

うまい！牛ひき肉と舞茸の炊き込みご飯の画像

Description

牛肉のコクとしょうがの香り、あさつきのさっぱり感が絶品です！

材料 （材料3～4人分）

米
2合
しょうが
20ｇ
まいたけ
1/2パック
牛ひき肉
120ｇ
A　しょうゆ
大さじ2
A　みりん
大さじ2
A　酒
大さじ1
A　塩
少々
A　だし汁（または水）
1/2カップ
アサツキ（小口切り）
適量

作り方

  1. 1

    ①しょうがは千切りにし、さっと水を通してキッチンペーパーで水気をふき取る。まいたけは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    ②鍋にしょうが・牛ひき肉・Aを入れて混ぜながらさっと煮る。牛ひき肉に火が通ったら煮汁と具材をわけておく。

  3. 3

    ③炊飯器に研いだ米と②の煮汁を加えて、炊飯器の目盛に合わせて水を入れる。

  4. 4

    写真

    ④まいたけと②の具材を上に乗せて炊飯器のスイッチON！

    ⑤炊き上がったらアサツキを散らして出来上がり♪

  5. 5

    調味料を同じ分量で「ひじき」「油揚げ」「しめじ」を使って作ってみましたが、これまたおいしくできました♪
    2012.2.8

コツ・ポイント

特にコツがいらないくらい簡単で失敗なしです。

このレシピの生い立ち

新聞に掲載されていたレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 1656271 公開日 : 11/12/21 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2024年3月12日
写真
おりこうポチ
舞茸がなくて、人参 筍 を足しました。美味でした！ 有難うございます。
#牛挽き肉 #炊き込みご飯
2022年5月21日
写真
おしゃママ
生姜多めで作りました！美味しかった
#簡単で美味しい炊き込みご飯
2017年2月17日
写真
3464
朝作って、お弁当にも持って行きました。冷めても美味しいですね！

ありがとうございます！

2016年11月20日
写真
uni☆cm
塩加減が少し足りなかったけど家族は美味しいと食べてくれました^^

ありがとうございます(^ ^)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
★☆アキコ★☆
うまい！牛ひき肉と舞茸の炊き込みご飯
by ★☆アキコ★☆