弁当☆レンジ☆玉ねぎの南瓜サラダ
Description
つくれぽ20人超(^-^)
ありがとうございます♪
玉葱の食感が良く、甘味とコクがばっちり(´`*)
ありがとうございます♪
玉葱の食感が良く、甘味とコクがばっちり(´`*)
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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玉葱をみじん切りにする。
皿に移しラップをかけレンジで2、3分。
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2
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かぼちゃの種や皮の汚れ、へたを取り除く。
水で濡らし皿に乗せ、ラップをかけてレンジで5分から10分程温める。
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3
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潰せる固さになるまで温める時間を調整してください。
目安は小かぼちゃ1/4個で5分。
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4
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かぼちゃを潰す。
ざっくりと潰すと彩り良いです(^-^)
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5
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マヨネーズ、塩、こしょうで味付けする。
※マヨネーズは気持ち多めがこくが出て美味♪
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6
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盛り付けて完成!
お好みでレーズンやパセリなどで彩りを。
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7
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キャシーキャサリンさんとstream70taさんがつくれぽでお弁当のおかずにに入れて下さいました♪ありがとうございます♪
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8
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あゆかえりさんがきゅうりを入れて作って下さいました
*^^*
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コツ・ポイント
かぼちゃは皮もつけると彩りがいいです(^O^)
このレシピの生い立ち
職場の献立で1番好きなサイドメニュー(^-^)