スペアリブの煮物
作り方
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1
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しょうが・にんにくはスライスします。
他の材料は食べやすい大きさに切ります。
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2
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しいたけの戻し汁に長ネギの青い部分・しょうが・にんにくを入れて火にかけます。
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3
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煮立ってきたら鍋の底にスペアリブを敷きます。その上に戻したしいたけ・たけのこ・にんじん・大根・ぶなしめじの順に並べます。
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4
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蓋をして、途中かき混ぜながら40~50分煮て、味が染みるまで30分おいて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おいしそうなスペアリブがあったので煮物にしてみました。