蕪と青梗菜のあんかけ
作り方
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1
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かぶは皮をむいて、8等分にします。
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2
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チンゲンサイは株を4等分にします。長いものは半分に切ります。
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3
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にんにくはみじん切りにし、フライパンに油を熱してにんにくの香を出します。
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4
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かぶとチンゲンサイを加えて炒めます。
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5
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カップ1の水とスープの素を入れかぶが軟らかくなるまで煮込みます。
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6
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塩、こしょうを入れ味を調整して、溶いた片栗粉を入れます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お友達から家庭菜園で出来たかぶをもらったので調理しました。
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