クリスマスにも さつま芋のモンブラン

クリスマスにも さつま芋のモンブランの画像

Description

バターもクリームも一切使いません。HM粉プラスおからパウダーのヘルシー生地とさつま芋をたっぷりトッピングしました。

材料

☆HM粉
150g
8g
☆好きなシリアル
60g
モンブラン
加熱して皮をむいて 345gくらい
無脂肪牛乳
100cc
パルスイート(液体)
20g

作り方

  1. 1

    さつま芋は好きな方法で加熱して 皮をむき適当な大きさにカットしておきます

  2. 2

    ボウルにシリアル以外の☆の材料を入れ 滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

  3. 3

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    シリアルも加え混ぜ合わせます

  4. 4

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  5. 5

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    型 6個に入れ 200度に予熱したオーブンで20分焼成して完成です。

  6. 6

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    FPに「1」と軽く温めた牛乳・パルスイートを入れ 滑らかになるまで撹拌してさつま芋クリームの完成です。

  7. 7

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    スライスアーモンドは弱火で炒めて薄い焼き色を付けます

  8. 8

    焼きあがった「5」が冷めたら 絞り袋で絞り出し スライスアーモンドをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

機種により焼成時間を調整して下さい。かなり甘さ控えめにしています。

このレシピの生い立ち

甘さが足りないさつま芋を使ってクリスマススイーツを作りました。
レシピID : 1658038 公開日 : 11/12/24 更新日 : 11/12/24

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