ロールケーキで簡単！時短！ズコットケーキ
モッチンママ
作り方
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市販のロールケーキを用意する。今回はこちらを使用。手作りでスポンジを焼いても、カステラで代用してもよし！
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2
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直径15ｃｍほどのボウルまたはどんぶりにラップを敷く。
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3
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生クリームに砂糖を加え、氷水に浸しながら角が立つまで高速で泡立てる。
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4
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ロールケーキのロールをゆっくりと剝していき、一枚の生地にしたら包丁で適当に切り、ボウルの表面が埋まるまで敷き詰める。
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5
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敷き詰めたスポンジにうすーく生クリームを塗る。薄くね！
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6
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切ったイチゴをボウルの3分の1くらいまで入れる。
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7
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イチゴが少し隠れる程度にうすーく生クリームを塗る。
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8
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7の上にスポンジを重ねる。
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9
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また更に生クリームを薄く塗る。
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10
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輪切りに切ったバナナをボウルの8分目くらいまで入れる。
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再びバナナが少し隠れる程度にクリームを塗る。
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最後に余ったスポンジをかぶせ、お皿の上にひっくり返す。
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残りのホイップを表面に塗っていく。
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アラザンで飾り付けして出来上がり☆
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余ったイチゴとバナナと生クリームでサンタを作ればクリスマスケーキに最適！顔はチョコを溶かして爪楊枝で書きました。
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上のチョコリボンはcater2u さんのレシピを使わせて頂きました。
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コツ・ポイント
フルーツは何を使っても良いと思います。外側にクリームをたっぷり塗るので、中のクリームは少なめでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
手軽で安価にケーキを作りたくて。
モッチンママ
