簡単★ミートローフ
Description
ハンバーグたねに具プラスして形を変えたら豪華なパーティー料理に変身!混ぜてオーブンで焼くダケなので簡単です
材料
(パウンド型1つ分)
☆合い引き挽肉
250㌘
半分
大さじ2
☆パン粉・牛乳
各大さじ2
1つ
☆塩こしょう・ナツメグ
少々
6個くらい
ケチャップ・ウスターソース・肉汁
適宜
作り方
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1
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☆をすべて混ぜ合わせる。型に半分いれたらうずら卵を並べ残りの半分を入れる
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2
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180度に温めておいたオーブンで40分焼く
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3
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冷ましてから型から出し切りわける。
型に残った肉汁にケチャップとウスターソースを入れソースにし、かけて食べる
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コツ・ポイント
完全に冷めてから切ると崩れません。ミートローフにかけるソースはお好みで!今回は簡単なケチャップ&ソースにしましたがデミグラスやホワイトソースでも美味しいです
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグの豪華バージョンです