鶏と白菜の彩りクリーム煮
karin子
作り方
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1
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鶏肉・玉ねぎ・かぼちゃは食べやすい大きさに、白菜は１ｃｍの太さに刻み、ブロッコリーは小房に分ける。
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2
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かぼちゃ・ブロッコリーはレンジで加熱し火を通す。
鶏肉に塩コショウをして、フライパンで皮が着いてる面から焼く。
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3
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鶏肉が白くなったら白菜・玉ねぎを入れ、軽く火が通ったら火を止める。
小麦粉を入れて全体にまぶし、火にかけて水を入れる。
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4
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コンソメを入れて、小麦粉が溶けるまでかき混ぜ、とろみができてきたら１０分ほど煮込む。
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5
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生クリームを入れ、塩コショウで味を調えたら、かぼちゃ・ブロッコリーを加えて完成♪
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コツ・ポイント
かぼちゃ・ブロッコリーを最後に入れることで、彩り綺麗に仕上げることができマス☆
一緒に煮込むと、黄色や緑のクリームになっちゃいます。。
彩りを気にしない場合は、工程３で一緒に入れてＯＫですョ！
人参を入れれば、もっと彩りよくなるかな☆
一緒に煮込むと、黄色や緑のクリームになっちゃいます。。
彩りを気にしない場合は、工程３で一緒に入れてＯＫですョ！
人参を入れれば、もっと彩りよくなるかな☆
このレシピの生い立ち
クリスマスに彩りの良いクリーム煮を作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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karin子
