超簡単＊手作り温玉
美怜菜
作り方
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1
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小さい鍋に水1リットルを入れ、沸騰させます
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2
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沸騰したら火をとめ、冷水200ccを入れ、卵をヒビが入らないようにそーっと入れます
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3
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※冷水は夏場など水がぬるい時には、氷をいれてキンキンに冷やしてください
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4
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鍋に蓋をして、11～13分ほど放置します（この時蓋は開けないように!）※7参照
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5
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蓋を開け、ボールなどで冷やしてからお使いください♪
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6
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家ではよく、ぶっかけうどんにのせたりしています☆
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7
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時間ですが、11分は少しゆるめ、13分は少し固めになりました。状況によって異なると思いますので、色々試してください
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コツ・ポイント
卵はそーっといれてください。
冷水は必ずキンキンに冷えたものを!
あとは蓋を開けないように…くらいです☆
冷水は必ずキンキンに冷えたものを!
あとは蓋を開けないように…くらいです☆
このレシピの生い立ち
レンジでやるやり方だと爆発しそうだけど、このやり方ならその心配はいらないから…かな♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
