簡単♪ おうちで手作り豆腐(･o･)
まこた★
作り方
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1
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ボールに水と粉寒天をいれて、寒天を溶かすように混ぜる。
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2
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鍋に移して火にかける。混ぜながら煮立てて、弱火にする。
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3
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別のボールで、米粉→豆乳→塩を入れて、溶く。
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4
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3を鍋に入れて、すぐに混ぜる。
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5
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まぜながら煮る。(とろみがでるまで)
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6
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容器に入れて、ラップをして冷蔵庫で冷やして固める。
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コツ・ポイント
私は、生姜やネギとシンプルに食べるのが好きです！
練りゴマを入れて煮れば、ゴマ豆腐になります(^^)/
練りゴマを入れて煮れば、ゴマ豆腐になります(^^)/
このレシピの生い立ち
お豆腐大好き★ おうちで作れたらもっといいなあ…と思いました！ 米粉だから栄養もGOOD！！♪
