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黒豆を洗い圧力鍋に入れ、水を加えて蒸し器を落とし蓋のようにのせます。
高圧にセットして強火にかけます。蒸気が出始めたら弱火にして8分加熱します。その後、1時間放置します。
鍋の蓋を開けて、調味料を加え蓋を閉めます。高圧にセットし強火にかけます。蒸気が出たら弱火にして5分煮ます。
蓋をしたまま、一晩おきます。一晩おいた後に、お好みで弱火で煮詰めるか、甘さを調整して出来上がり♪
ふっくら艶々に仕上がりましたね♪美味しそう♪レポありがとう❤
ふっくら艶々に炊けてる~♪大成功で良かった。レポありがとう❤