シンプル☆パン♪
Description
究極にシンプルな基本のパン生地です♪
材料
(5~6人分)
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を順に入れる
(一次発酵まで終了)
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2
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等分(約50g)に分ける
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3
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きれいにまるめる
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4
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ぬれふきんをかけて、10分ほど休ませる(ベンチタイム)
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5
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成形(今回は丸型とミニコッペパン型)し、35度のオーブンで35~40分発酵させる(二次発酵)
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6
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仕上げ用卵は茶こしでこしておく
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7
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卵をハケでぬり、200度のオーブンで15~20分焼く
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8
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網の上で冷まして、出来上がり♪
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9
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レタスとハンバーグをはさんでお手軽ハンバーガー♪
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10
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上:レタスとウインナーをはさんでホットドック風♪
下:マーガリン、さとう、練乳をまぜたものをはさんでミルクフランス風♪
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11
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レシピID:1644806
お父さんの顔パン♪
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12
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いろいろ動物パン♪
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コツ・ポイント
成形の仕方を変えるといろいろなパンができます♪いろいろアレンジしてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にした、私お気に入りの究極にシンプルなパン生地です♪