苺のクープ
いつぼうママ
作り方
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1
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苺の半量はすり鉢でつぶす。
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2
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残りの苺は４等分に切り、グラニュー糖・レモン汁・コアントローを絡め冷蔵庫で冷やす。
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3
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ボウルに生クリーム・グラニュー糖を加え硬めに泡立て、ヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
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4
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グラスに１・バニラアイス・２の順に入れ３をかけて完成。
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コツ・ポイント
苺だけでなくキウイなど他のお好みのフルーツでも作っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな苺でデザートを作りたくて。
いつぼうママ
