もちもち大根飯の画像

Description

大根でかさ増ししてカロリーカット。 腹持ちも良し。 ダイエットにもなる。

材料 (2合分)

1 1/4 カップ
3/4 カップ
150g
☆塩
小匙1
☆酒
大匙2
☆だしの素
一振り
適宜

作り方

  1. 1

     白米ともち米を合わせて研ぎ、分量の水と☆調味料を入れる。 
     水加減は各炊飯器による。 

  2. 2

    写真

     大根を角切り。 コンソメキューブ位の大きさです。 

  3. 3

     角切りした大根を、1に入れる。 

  4. 4

    炊く。 

コツ・ポイント

 もち米入りだと、大根がお米に絡んで一体感があり食べやすいです。 ぜひ、もち米入りでお試しあれ。
 白米100%でも美味しいですよ。 ただし、米と大根が別れてしまいがち。   

このレシピの生い立ち

大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。
レシピID : 1661733 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/01/03

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