もちもち大根飯
作り方
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1
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白米ともち米を合わせて研ぎ、分量の水と☆調味料を入れる。
水加減は各炊飯器による。
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2
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大根を角切り。 コンソメキューブ位の大きさです。
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3
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角切りした大根を、1に入れる。
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4
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炊く。
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コツ・ポイント
もち米入りだと、大根がお米に絡んで一体感があり食べやすいです。 ぜひ、もち米入りでお試しあれ。
白米100%でも美味しいですよ。 ただし、米と大根が別れてしまいがち。
白米100%でも美味しいですよ。 ただし、米と大根が別れてしまいがち。
このレシピの生い立ち
大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。