カレー雑煮
Umetaro_g
作り方
-
-
1
-
水1リットルチョイ程を鍋にいれお湯を沸かす。野菜と肉を食べやすく切る。餅をトースターでチンしとく。
-
-
-
2
-
お湯が沸いた鍋に火が通りにくい野菜から入れる。肉も入れる。
-
-
-
3
-
かつおだしと昆布茶、赤ワインをいれ少し煮る。
-
-
-
4
-
カレー粉、スパイス、醤油を入れ、具材に火が通るまで煮る。
-
-
-
5
-
味を見て、薄いようなら塩を入れる。最後に豆乳を入れる。
-
-
-
6
-
器に①でチンした餅を入れ、具材と汁を盛る。完成～✰✰
-
-
-
7
-
多めに作ってお鍋の汁にもなりますよ♪
-
コツ・ポイント
チーズ入れてもおいしいです♥豆乳はお好みでいいと思います！入れるとまろやかになります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
今日カレーが食べたい！と思い半額鶏肉を買ってしまったのにご飯たき忘れ！じゃ、餅にしようか、ってことで和風になりました❀
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
