具だくさんのほっこりシチュー♪
りゅう・しょうママ
作り方
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1
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里芋は、先にゆでておき皮をむいておく。
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2
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白菜、コーン、里芋以外の具材、固形コンソメを入れて煮込む。人参が煮えたら、白菜、コーン、１の里芋を加えてさらに煮込む。
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3
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２にみそを溶かし、ルーを入れてとろみがつくまで煮込む。
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4
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仕上げに、牛乳を入れて完成。
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コツ・ポイント
里芋は、先に茹でて皮をむいた方が皮がむきやすいと思います。みそは、白みそを使ったので少し甘めのシチューに仕上がりました。みそも、具材も好みで変更してもらってOKです！でも、里芋は是非、1度お試しください(*^。^*)
このレシピの生い立ち
うちにある野菜をいろいろ入れたら、具だくさんのおいしいシチューになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
りゅう・しょうママ
