ピンクだるまと門松（おせち料理）

ゆでうずら卵は、少量の食紅を溶かした水に６時間ほどつけ、ピンクに染める。

顔の部分を包丁でそぎ、爪楊枝で目の部分にあなをあけて、黒ゴマを入れる。口は食紅でかく。

チーズちくわは半分に切り、中にカニかま、きゅうりをさす。背が低いようなら、底にきゅうりを敷く。