塩うどん
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させる
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2
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豚肉をいれてあくを取る
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3
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鶏がらスープと塩を入れて味見をする。塩加減を調整する
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4
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うどんを入れて熱々になればどんぶりにいれて、召し上がれ。バター、あらびき胡椒をかけるとまた違った美味しさになります。
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コツ・ポイント
コツはありません。トッピングでネギ、たまごを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラーメンのスープでうどん食べたら美味しいだろうなと考えて作った塩うどんです