名古屋人なら☆合わせ味噌
Description
実家の母はいつもこれを作り置きしています☆おでんにつけたり、きゅうりにつけたり、味噌炒めに使ったり、大活躍!
材料
赤味噌
一袋(一キロ)
砂糖
一袋(一キロ)
みりん
500ミリリットル
作り方
-
-
1
-
材料を全て鍋に入れて火にかける。
-
-
-
2
-
ぷくぷくしてきたら火を止めて冷ます。
-
-
-
3
-
タッパーにつめて冷蔵庫で保管する。
-
コツ・ポイント
コツはないですが、鍋からタッパーに味噌をうつした後、鍋に残った味噌で母はいつもどて煮を作ってくれます☆ボイルホルモン、こんにゃく、大根を入れて一日煮込むそうです。ホルモンをイカに変えても美味しいです。味噌おでんもいいですよ!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、簡単便利レシピ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)