牛タンサラダ
Chanまま
作り方
-
-
1
-
牛タンを塩で味付けし焼いて、冷まします。レタスはちぎって、人参と大根は千切りに、ミニトマトは横半分に切ります。
-
-
-
2
-
大きめのボウルに野菜を混ぜ混ぜします。
-
-
-
3
-
オリーブオイル、酢、塩コショウ、レモン汁を混ぜてドレッシングを作ります。
-
-
-
4
-
２にドレッシングをかけて混ぜます。器に野菜と牛タンを交互に重ねて盛り付けします。
-
コツ・ポイント
レモン汁はなくてもおいしいけど、あったほうがさっぱりして牛タンに合います。
ローストビーフで作るときはマヨネーズ：醤油を２：１の割合で混ぜたソースであえます。
ローストビーフで作るときはマヨネーズ：醤油を２：１の割合で混ぜたソースであえます。
このレシピの生い立ち
ごちそうサラダを作りたかったけど、ローストビーフがなくって、牛タンで作ってみました～
Chanまま
