✿わが家のお雑煮（関東風）✿
pastis009
作り方
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1
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大根、にんじんを、皮をむいて、いちょう切りにします。水からゆでます。
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2
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小松菜を塩を入れた熱湯でゆがき、小松菜に火が入ったら水に放つ。水気を絞り。3cm長さに切ります。
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3
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かつお昆布だしを温めて、鶏肉を入れ火を通します。塩、しょうゆで調味します。
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4
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お餅を焼きます。
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5
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だしのお鍋に、大根、人参、小松菜を入れ、あたためます。
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6
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お椀に、お餅を入れ、具とだし汁をはります。
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7
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ゆずの皮とみつばを2本1束に結んだ、結びみつ葉を飾ります。
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8
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9
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お餅『簡単☆即席✿おしるこ（ぜんざい）✿』(レシピID : 1670327)もあります！
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10
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お餅『簡単☆甘辛もち♪』(レシピID : 3074940)もあります！
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11
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お餅『焼きもちを生ハムで巻いちゃいました☆』(レシピID : 2950632)もあります！
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12
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『お餅の花チーズかけ』(レシピID : 3595775)もあります。
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コツ・ポイント
◆大根、人参、小松菜、みつば、お出汁を大晦日の晩に準備しておけば、元旦当日はお餅を焼いて、お出汁を温めるだけでいいので慌てません。
このレシピの生い立ち
母から教わった わが家のお雑煮です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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